EM菌と抗酸化作用

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EM菌と抗酸化作用

「激増 活性酸素が死を招く」（日本テレビ放送網(株)）の記述抜粋。

「今まで、お話してきましたように、天然の植物・種子は紫外線の発生する活性酸素に抵抗して存在するために、大量の高分子や、低分子の抗酸化剤が含有されており、これと同じようにコウジ菌、ＥＭ菌などの発酵菌は、いろんな悪条件のもとでも巧みに自分を守って生き延びるような仕組みがなされています」


「ＥＭ菌は、最近農業関係の土壌改良という点で脚光を浴びています。

確かにその点では、非常に優れた発酵菌だと思います。

ただ、それが前述のように、試験管の中で活性酸素除去作用が証明されたから、という当然過ぎる事実だけで、ＥＭ菌が人間、病人に内服されれはじめたのです。

もう一度申します。ＥＭ菌に限らず全ての発酵菌は、前述の理由で活性酸素除去作用(抗酸化作用)があって当たり前なのです」

「EM-Xが生命を救う」（サンマーク出版）の記述を引用。
EM-Xは人間にとって有用な微生物群から生成された「強烈な抗酸化物質」といえます。
「EVA」（サンマーク出版）1997年5月号の記述を引用。


・比嘉照夫先生文章より一部抜粋　著書
・ＥＭによる悪臭対策の原理
・ＥＭの比嘉照夫氏著書
・米ぬかボカシの作り方



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